Dal Grappolo al Mosto: la Magia della Vendemmia

Il 29 settembre 2025 è stato un giorno speciale per i nostri piccoli esploratori della scuola dell’infanzia! In collaborazione con la Cantina Sociale della Serra, i bambini hanno vissuto l’emozione della vendemmia direttamente nel vigneto. Questa esperienza sul campo è stata pensata non solo come momento ludico, ma soprattutto perché i bambini potessero osservare con i propri occhi e le proprie mani il ciclo naturale dell’uva e scoprire da dove arriva il succo che bevono.

Proprio nella splendida cornice delle vigne della Cantina Sociale della Serra. L’accoglienza e l’ospitalità sono state eccezionali, permettendo ai bambini di sentirsi dei veri vendemmiatori.

Con cestini alla mano e tanta curiosità, i bambini hanno imparato a raccogliere con delicatezza i grappoli maturi, partecipando attivamente alla raccolta. Ma l’avventura non è finita lì!

Nei giorni immediatamente successivi, l’uva raccolta è stata protagonista delle attività a scuola. In classe, tutti insieme, i bambini si sono dedicati con grande attenzione alla sgranatura dei chicchi, separandoli pazientemente dal raspo. Questo momento, tranquillo e concentrato, ha rappresentato un’importante attività di motricità fine.

Il culmine delle attività è arrivato con la pigiatura coi piedini! Allestendo un piccolo spazio sicuro, i bambini hanno rivissuto, come i contadini di un tempo, l’antica tradizione della pigiatura, trasformando l’uva in mosto con i loro piedini festosi. Tante risate, colori e il piacere tattile di sentire i chicchi scoppiare. Perché fare tutto ciò a scuola? Per concludere il ciclo, trasformando la materia prima raccolta e comprendendo l’intero processo in modo multisensoriale e divertente. Un’esperienza completa che ha unito natura, tradizione e apprendimento attivo.

Obiettivo primario è stimolare la curiosità, il senso di meraviglia e il rispetto per i processi naturali, attraverso un'esperienza pratica e diretta. Si intende inoltre promuovere il lavoro di gruppo, la cooperazione e l'apprendimento attraverso l'esperienza sensoriale (tatto, vista, olfatto, gusto).

Obiettivi specifici:

-Esplorare il mondo della vigna: I bambini riconosceranno la pianta della vite, i grappoli d'uva e le loro caratteristiche.

-Sperimentare la raccolta: I bambini parteciperanno attivamente alla raccolta dell'uva, imparando a utilizzare forbicine adatte e a riempire le ceste.

-Comprendere il processo di trasformazione: I bambini osserveranno e parteciperanno alle diverse fasi di lavorazione dell'uva (sgranatura, pigiatura) fino ad ottenere il mosto.

-Sviluppare abilità motorie e sensoriali: I bambini affineranno la motricità fine durante la raccolta e la sgranatura, e sperimenteranno sensazioni tattili durante la pigiatura con i piedi.

-Acquisire un lessico specifico: I bambini impareranno e useranno parole come "vigna," "grappolo," "acino," "pigiatura," "mosto."

-Favorire la collaborazione: I bambini lavoreranno insieme in piccoli gruppi, aiutandosi a vicenda nelle diverse fasi del progetto.